Weihnachtszeit

„Weihnachtszeit“ Rezept: Man nimmt sich ein paar Minuten Zeit, zündet eine Kerze an, gönnt sich ein Stück Schokolade, genießt den Winterlichen Tee und liest dabei eine Weihnachtsgeschichte.

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Ich wünsche mir

Ich wünsche mir Ich wünsche mir in diesem Jahr mal Weihnacht´ wie es früher war. Kein Hetzen zur Bescherung hin, kein Schenken ohne Herz und Sinn. Ich wünsch’ mir eine stille Nacht. frostklirrend und mit[…]

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Op Chresdaags Muerjen

Op Chresdaags Muerjen Op Chresdaags Muerjen wor et kalt                        Du sät den Huen: „Eich miich et fruh Un ziimlech hart gefruer.                                         mat Fräden sunnergleichen!“ Du kritt den Huen an aler Freh:                               Du sät de[…]

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Eierpunsch

Eierpunsch Zutaten: 150 g Zucker 8 Eigelb 1 TL Zimt 1 Vanilleschote 2 Zitronen 4 EL Rum 750 ml Weißwein Zubereitung: Eigelb, Zucker, Zimt, Vanilleschote, Saft von den Zitronen 10 Minuten lang in einer Schüssel[…]

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Ein hoffnungsvolles Zureden

Ein hoffnungsvolles Zureden             Lichtblick Eine zärtliche Berührung             Lichtblick Eine streichelnde Hand             Lichtblick Ein dankbares Zunicken             Lichtblick Eine stumme Umarmung             Lichtblick Ein unerwarteter Besuch             Lichtblick

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Rotwein- Fondue

Rotwein- Fondue   Zutaten: ¾ l. Trockener Rotwein ¾ l Rose 2 gehackte Knoblauchzehen 1 gehackte Schalotte 3 Fingerspitzen Kräuter der Provence alles aufkochen und los geht`s

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Großmutters Weihnachtsrezeptur

Großmutters Weihnachtsrezeptur Je 1 Portion Frieden und Nächstenliebe 1 Hand voll Gelassenheit 2 Teelöffel Vorfreude 5 ml Freudentränen Nach Belieben Nestwärme dazugeben, einen Schuss Besinnlichkeit hinzufügen und das Ganze gut mischen und zu einem fröhlichen[…]

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Der Zauber der Weihnacht

Der Zauber der Weihnacht, er trifft auch dich. Lasse es geschehen, wehre dich nicht. So wird es für euch eine besinnliche Weile, halte inne, ganz ohne Eile. Dann leuchten die Augen, das Herz wird warm[…]

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Glühweinrezept

Glühweinrezept   1 Flasche Weißwein 1 Stange Zimt 2 Scheiben Orangen 3 Gewürznelken Zucker nach Geschmack Wein mit Gewürzen erhitzen, nicht kochen! und 10 Minuten ziehen lassen

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Bald ist Weihnacht

Bald ist Weihnacht, wie freu ich mich drauf, da putzt uns die Mutter ein Bäumlein schön auf, es glänzen die Äpfel, es funkeln die Stern, wie hab`n wir doch alle das Weihnachtsfest gern.    […]

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Mini-Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern

Mini-Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern                      Butter und Semmelbrösel für 4 kleine hitzebeständige Förmchen oder 4 Muffinformen 100 g Vollmilchkuvertüre 100 g Zartbitterkuvertüre 200 g Butter 6 Eier                                                                        100 g Zucker 100 g Mehl Puderzucker[…]

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Zimtwaffelröllchen

Zimtwaffelröllchen   250 g Kandis ¼ L Wasser 250 g Mehl 2 Eier 50 g Fett 1 Teel. Zimt 2 Teel. Rum   Den Kandiszucker mit dem Wasser aufkochen und abkühlen lassen. Nach und nach[…]

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Es treibt der Wind im Winterwalde

Es treibt der Wind im Winterwalde die Flockenherde wie ein Hirt und manche Tanne ahnt, wie balde sie fromm und lichterheilig wird, und lauscht hinaus. Den weißen Wegen streckt sie die Zweige hin – bereit,[…]

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Wilderergulasch

Wilderergulasch   1kg Wildscheinfleisch am besten aus der Keule,100 gr Speck, etwas Butterschmalz, 200 gr. Zwiebeln, 1/4 Liter Wildfond, 1/8 Liter Rotwein, 1/8 Liter Sahne, Salz,Pfeffer, Wildgewùrz von Fuchs, 2 Lorbeerblätter,3 Wachholderbeeren, etwas dunkle Schokolade[…]

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Lasst und froh und munter sein

Lasst uns froh und munter seinund uns recht von Herzen freun!Lustig, lustig, traleralera!Bald ist Nik’lausabend da,bald ist Nik’lausabend da!Dann stell’ ich den Teller auf,Nik’laus legt gewiss was drauf.Lustig, lustig, traleralera!Bald ist Nik’lausabend da,bald ist Nik’lausabend[…]

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„Weihnachtszeit“ Rezept

„Weihnachtszeit“ Rezept:   Man nimmt sich ein paar Minuten Zeit, zündet eine Kerze an, gönnt sich ein Stück Schokolade, genießt den winterlichen Tee und liest dabei eine Weihnachtsgeschichte.

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BARBARATAG

BARBARATAG… Geh in den Garten am Barbaratag.Geh zu dem kahlen Kirschbaum und sag:Kurz ist der Tag, grau ist die Zeit;der Winter beginnt, der Frühling ist weit.Doch in drei Wochen, da wird es geschehen: Wir feiern[…]

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Ich schick Dir einen Engel

Ich schick Dir einen Engel, der Dich stehts bewacht, der mit dir ein Tränchen weint, aber auch mal Lacht.   Ich schick Dir einen Engel, der sich um Dich sorgt, der Dir wenn du ratlos[…]

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Moseltaler Christstollen

500 g Mehl                                                  300 g gehackte Mandeln 200 g Zucker                                                100 g Zitronat 1 Prise Salz                                                   200 g Marzipan 2 Eßl. Wein                                                  1 Eßl. Butter 1 P. Backpulver                                               1 Eßl. saure Sahne 1 P. Vanillezucker                                            […]

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Weihnacht om Moart

Weihnacht om Moart                                         Wie öss dat doch su schien om Moart, wenn dausend Lichtcher brennen, de Menschen sieht m`r hin un her lao om die Heisjer rennen. Kling Glöckchen heert m`r hei un lo un[…]

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