Glühweinlikör
100 ml Orangensaft, frisch gepresst
250 g Zucker
1 Zimtstange
1 Vanilleschote
3 Nelken und 3 Sternanis
700 ml Glühwein
450 ml Wodka
Zuerst 100 ml Orangensaft auspressen. Dann die Vanilleschote, die Zimtstange, die Nelken und den Sternanis in einen Teebeutel geben. Gemeinsam mit dem Orangensaft und dem Glühwein aufkochen und für 15 bis 20 Minuten einkochen lassen. Wenn die Flüssigkeit zu Sirup wird, den Topf von der Kochstelle nehmen und die Gewürze herausnehmen. Dann den Glühweinsirup gemeinsam mit dem Wodka in saubere kleine Flaschen füllen und luftdicht verschließen. Er kann auch sofort genossen werden. Wohlsein!
