Glühweinlikör

Glühweinlikör

100 ml Orangensaft, frisch gepresst

250 g Zucker

1 Zimtstange

1 Vanilleschote

3 Nelken und 3 Sternanis

700 ml Glühwein

450 ml Wodka

Zuerst 100 ml Orangensaft auspressen. Dann  die Vanilleschote, die Zimtstange, die Nelken und den Sternanis in einen Teebeutel geben. Gemeinsam mit dem Orangensaft und dem Glühwein aufkochen und für 15 bis 20 Minuten einkochen lassen. Wenn die Flüssigkeit zu Sirup wird, den Topf von der Kochstelle nehmen und die Gewürze herausnehmen. Dann den Glühweinsirup gemeinsam mit dem Wodka in saubere kleine Flaschen füllen und luftdicht verschließen. Er kann auch sofort genossen werden. Wohlsein!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

*