Fisch – nachhaltig einkaufen, gesund zubereiten

Auf dem Wochenspeiseplan sollte ein- bis zweimalein Fischgericht stehen, so die Empfehlungder DGE. Fische sind ernährungsphysiologischsehr wertvolle Lebensmittel.In dieser Veranstaltung geht es um den nachhaltigenEinkauf und die gesunde Zubereitungvon Fisch. Es werden interessante Rezepte vorgestellt,die[…]

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